Aktualny poziom skażeń salmonellą u drobiu

W 2014 roku w stadach niosek poziom skażenia salmonellą wyniósł 1,9%, co oznacza że został osiągnięty cel unijny - obniżenie poziomu zakażeń poniżej 2%. W przypadku stad hodowlanych i reprodukcyjnych drobiu odsetek zakażeń wyniósł 1,17 %, natomiast w dorosłych stadach hodowlanych 1,54 %. Oznacza to, że nie został osiągnięty w skali kraju cel wspólnotowy - redukcja występowania salmonelli poniżej 1 %. W stadach brojlerów osiągnięto cel unijny, gdyż odsetek ten wyniósł 0,15%. W żadnym z badanych stad hodowlanych indyków nie znaleziono salmonelli, natomiast w stadach indyków rzeźnych zakażenia wykryto w 0,31% stad. Dodatkowo w I półroczu 2015 r. nie odnotowano stad indyków rzeźnych z wynikiem dodatnim w kierunku serotypu Salmonella objętego tym programem.

Za: Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz,

Dodatni wynik w kierunku salmonella po badaniu właścicielskim

Inspekcja Weterynaryjna poinformowała, że Komisja Europejska zakwestionowała zapis, w przedłożonym przez polskie władze do zatwierdzenia,  projekcie zwalczania Salmonelli w stadach indyków rzeźnych na lata 2016 - 2018 r. Komisja nie zgadza się na system potwierdzania badań tzw. właścicielskich w stadach indyków rzeźnych badaniami urzędowymi. W związku tym program zostanie zmieniony. Konsekwencją tego będzie uznanie stada indyków rzeźnych za zakażone, w przypadku uzyskania wyniku dodatniego  w kierunku serotypu Salmonella objętego programem po badaniu właścicielskim, a tym samym drób wysyłany do rzeźni zaopatrzony będzie w świadectwo zdrowia z odnotowanym dodatnim wynikiem badania laboratoryjnego w kierunku serotypu Salmonella objętego programem.  

Za: Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz

55% stanowisk kur w UE to klatki

Liczba stanowisk w UE dla kur nieśnych ogółem we wszystkich systemach utrzymania   wyniosła w 2014 roku 383 768 295. Systemy klatkowego utrzymania stanowiły 55,7 %, czyli 213 805 185. W chowie w chowie ściółkowym utrzymywanych było 102 007 557 ( 26,6 %) kur, a w chowie wolno wybiegowym utrzymywanych było 53 358 913 (13,9%). Chow ekologiczny stanowi 3,8% udziału, czyli 14 584 040 kur. Razem systemy alternatywne, a więc kury znoszące jajka o kodach 1,2,0 stanowiły 44,3% w całkowitej liczbie stanowisk dla kur nieśnych w UE – 169 963 110 sztuk.

Źródło: EU Market Situation for Eggs, 17.09.2015, mat. za KIPDiP

Włochy liderem po względem liczby utrzymywanych kur

Państwem o najwyższej liczbie stanowisk dla kur nieśnych są Włochy. W 2014 roku utrzymywały one 62 072 666 kur nieśnych, z czego 65,1% stanowią kury utrzymywane w klatkach. Na drugim miejscu znajdują się Niemcy z 50 848 823 kur. W tym kraju jedynie 20,6% kur znosi jajka oznaczone kodem 3. Trzecie miejsce zajmuje Francja z 47 306 487 sztuk kur. Tutaj prawie 70% to kury utrzymywane w klatkach. Czwarte miejsce zajmuje Hiszpania, który utrzymuje 39 181 613 kur nieśnych, w tym 93,2% w klatkach. Polska zajmuje piąte miejsce z 38,7 mln kur. W naszym kraju ok. 87,5% kur utrzymywanych jest w klatkach.

W całej UE klatki nadal są najbardziej popularnym systemem utrzymania kur w takich krajach jak: Litwa (96%), Hiszpania (93%), Portugalia (90%), Słowacja (89%), Polska (88%), Łotwa (86%). W systemach alternatywnych króluje Austria, która prawie 98% kur utrzymuje poza klatkami. Na drugim miejscu są Niemcy (90%), kolejno Holandia (84%), Szwecja (79%) i Rumunia (73%).

Źródło: EU Market Situation for Eggs, 17.09.2015, mat. za KIPDiP

Grypa ptaków w USA zlikwidowana?

Według danych podanych przez Amerykański Departament Rolnictwa ostatni potwierdzony przypadek wystąpienia ptasiej grypy w stadach drobiu miał miejsce 17 czerwca 2015 roku. Po raz pierwszy chorobę tę wykryto 19 grudnia 2014 roku. Podczas 7 m-cy walki w tą chorobą wykryto 223 przypadki ptasiej grypy, co pociągnęło za sobą likwidację 48 091 293 sztuk ptaków różnych gatunków.

Źródło: EU Market Situation for Eggs, 17.09.2015, mat. za KIPDiP