„European broiler ask” - Nestle przechodzi na kurczęta rosnące wolniej
Nestle, największe przedsiębiorstwo spożywcze na świecie ogłosiło nowy program dobrostanu kurcząt rzeźnych, „European broiler ask”, którego założenia będą musieli spełnić wszyscy dostawcy firmy do roku 2026.
Dokument przewiduje między innymi:
- zmianę ras hodowanych kurcząt na rosnące wolniej oraz
- obowiązkowe światło naturalne w kurnikach.
Dział zakupów Nestle tłumaczy zmiany tym, że 82% mieszkańców Europy jest zwolennikami poprawy dobrostanu zwierząt. W prasowych informacjach na temat programu wdrażanego przez przedsiębiorstwo nie ma danych na temat tego, czy Nestle zdaje sobie sprawę, że wolniej rosnące rasy kurcząt są zdecydowanie większym obciążeniem dla środowiska. Przypomnijmy, że Nestle na rynku drobiu w UE zajmuje bardzo odległą pozycję. Firma kupuje rocznie tylko około 10 tys. ton drobiu.
Źródło: KIPDIP
Władze Białorusi wprowadziły ograniczenia importowe w związku z wystąpieniem na terytorium Polski atypowej formy przypadku gąbczastej encefalopatii bydła (BSE)
Decyzją Departamentu Nadzoru Weterynaryjnego i Spożywczego Ministerstwa Rolnictwa i Żywności Republiki Białorusi od 7 lutego 2019 r. zostały wprowadzone czasowe ograniczenia importowe dla całej Polski, z powodu wystąpienia atypowej formy przypadku gąbczastej encefalopatii bydła (BSE) w województwie dolnośląskim.
Restrykcje importowe dotyczą:
- bydła hodowlanego, użytkowego i przeznaczonego do uboju,
- zwierząt dzikich, zwierząt przeznaczonych do ogrodów zoologicznych i zwierząt cyrkowych podatnych na BSE,
- mięsa i innych surowców mięsnych, otrzymanych od zwierząt podatnych na BSE,
- skór, rogów, kopyt i jelit pochodzących od zwierząt podatnych na BSE,
- pasz i dodatków paszowych pochodzenia zwierzęcego, w tym z drobiu i ryb.
Główny Inspektorat Weterynarii prowadzi działania związane ze zniesieniem ograniczeń z uwagi na fakt, że wystąpienie atypowej formy BSE nie niesie ze sobą ryzyka przeniesienia choroby. Zgodnie z Art. 11.4.1. Kodeksu Zdrowia Zwierząt Lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (OIE) wystąpienie atypowej formy BSE nie ma wpływu na status epizootyczny kraju w odniesieniu do tej choroby, gdyż traktowana jest jako występująca bardzo rzadko we wszystkich populacjach bydła. Z tego względu wystąpienie BSE w formie atypowej nie powinno powodować wprowadzenia restrykcji handlowych.
Źródło: GIW
PZPBM: Powstanie większej ilości rzeźni dokonujących uboju sanitarnego w tym ubojni mobilnych jest konieczne
Od emisji programu dotyczącego nielegalnego uboju bydła, w jednej małej ubojni cały sektor boryka się z ogromnym kryzysem wizerunkowym. PZPBM podjęło szereg działań na rzecz unormowania sytuacji. 4 lutego w ramach Rady Sektora Wołowiny, przedstawiono propozycje nowych regulacji.
Położyliśmy nacisk na konieczność pomocy rolnikom w legalnej sprzedaży sztuk pourazowych. Będziemy dążyć do tego, aby rolnik sam mógł ubić bydło pourazowe nie tylko do 6 miesięcy ale i starsze oraz wykorzystać mięso na własne potrzeby. Koniecznym jest zatem powstanie większej ilości rzeźni dokonujących uboju sanitarnego w tym ubojni mobilnych - czytamy na stronie Zrzeszenia.
PZPBM uważa również, że powinien zostać wprowadzony zwrot kosztów uśmiercenia sztuk chorych oraz rekompensata wartości rynkowej takich sztuk.
Wprowadzenie szeregu działań zaproponowanych przez Radę Sektora Wołowiny ma spowodować powrót zaufania do polskich produktów oraz polskich eksporterów wołowiny.
Rynek mleka - styczeń 2019 r.
Skup mleka
Skup mleka w grudniu 2018 r. wyniósł 959,5 mln l. W porównaniu z listopadem odnotowano wzrost o 6,8%, natomiast w porównaniu z grudniem 2017 r. nastąpił wzrost o 3%.
W okresie od stycznia do grudnia 2018 roku do podmiotów skupowych trafiło 11 577,30 mln l. Jest to o 2,5% więcej niż w roku 2017.
W okresie styczeń – grudzień 2018 roku najwięcej mleka ubyło z województw:
- warmińsko-mazurskiego (598,3mln l),
- mazowieckiego (388,9mln l),
- kujawsko-pomorskiego (299 mln l) oraz
- wielkopolskiego (286,9mln l).
- Z innych województw mleko trafiało głównie do województwa podlaskiego (1621,0 mln l)
Będą zmiany w Inspekcji Weterynaryjnej
W przyszłym tygodniu do premiera i prac rządowych trafi dokument dotyczący zmian w Inspekcji Weterynaryjnej.
Wiceminister rolnictwa Szymon Giżyński zapytany o to, jak mogło dojść do nielegalnego uboju odparł: "okazja czyni złodzieja, a ta okazja to wadliwe działający system weterynaryjny".
Jak mówił, przepisy zmieniające ustawę są już przygotowane. - Wrzucamy na stół gotowy dokument, premier otrzyma ten projekt w przyszłym tygodniu - zaznaczył wiceszef resortu rolnictwa.
- Będzie to ustawa, która spowoduje ogromne wzmocnienie Inspekcji Weterynaryjnej - ocenił. Dodał, że, w proponowane zmiany w ustawie skończą z systemem "wyznaczania", który polega na tym, że lekarz powiatowy, "urzędnik państwowy zarabiający ok. 4 tys., deleguje do obsługi ubojni i rzeźni tzw. lekarza prywatnej praktyki, którzy zarabia kilkanaście tysięcy złotych".
