Ceny w skupie żywca
Po czterech miesiącach systematycznej obniżki, w dniach 19-25.10.2009 r. odnotowano niewielki wzrost cen skupu żywca wieprzowego za który płacono średnio 4,18   zł/kg, o 0,9% więcej niż w  poprzednim tygodniu. Od początku października br. utrzymuje się natomiast spadek cen skupu żywca wołowego. W   analizowanym okresie za bydło dostawcy otrzymywali przeciętnie 4,55  zł/kg, o 1,2% mniej niż w poprzednim tygodniu. Zarówno żywiec wieprzowy, jak i wołowy, był tańszy niż przed miesiącem odpowiednio o 8% i o 5%.
W odniesieniu do notowań sprzed roku, w skupie jedynie ceny trzody chlewnej były niższe.
Na krajowych targowiskach tanieją prosięta, ale ich ceny wciąż są o 1/4 wyższe niż przed rokiem. W analizowanym okresie sprzedawano je przeciętnie po 165 zł/sztukę, przy zróżnicowaniu regionalnym od 100 zł do 226 zł.

Ceny zbytu mięsa
W dniach 19-25.10.2009 r. półtusze wieprzowe, podobnie jak w poprzednim tygodniu, sprzedawano średnio po 6,07    zł/kg. Za kompensowane ćwierćtusze wołowe (z buhajków do lat 2) odbiorcy płacili 10,66 zł/kg, o 1,1% mniej. W odniesieniu do notowań sprzed miesiąca wieprzowina i tuszki kurcząt były tańsze odpowiednio o 7% i o 10%. W tym czasie ceny wołowiny obniżyły się o  niecały 1%, a tuszek indyków nieco wzrosły (o 0,4%). Jednocześnie ceny zbytu wieprzowiny były niższe niż przed rokiem, a pozostałych rodzajów mięsa wyższe.

Działania wspierające rynek
W br. (do 29 października) ARR wydała 180 pozwoleń na wywóz z   refundacjami 6,8 tys. t wieprzowiny, głównie do Stanów Zjednoczonych i na Ukrainę, 713 pozwoleń na 8,2 tys. t wołowiny, przede wszystkim do krajów bałkańskich.
W 2009 r. do 25 października w   ramach wsparcia rynku mięsa przedsiębiorcy uzyskali 12,1 mln zł refundacji do zrealizowanego wywozu wieprzowiny do krajów trzecich, 10,8 mln zł do wołowiny.

(opracowanie własne na podstawie ARR)

Zawsze aktualne ceny bydła, trzody i prosiąt, ceny pasz dla różnych grup zwierząt, wykresy notowań na: "http://www.portalhodowcy.pl/ceny"

Tags: bydło , ceny , rynek , skup , trzoda chlewna , zbyt , żywiec