Ceny w skupie żywca
W dniach 09-15.11.2009 r. za trzodę chlewną płacono przeciętnie 4,15 zł/kg, tj. niewiele (o 0,5%) mniej niż w   poprzednim tygodniu. W tym czasie wzrost cen (o 1,9%) odnotowano w skupie żywca wołowego. Dostawcy otrzymywali za niego średnio 4,64 zł/kg. W porównaniu do cen sprzed miesiąca trzoda chlewna i bydło były nieznacznie droższe.
Spośród wymienionych gatunków żywca jedynie ceny skupu trzody chlewnej były niższe niż przed rokiem. Jednakże utrzymujące się korzystne relacje do cen zbóż sprzyjają rozwijaniu chowu tych zwierząt.
W dniach 09-15.11.br. na krajowych targowiskach za 1 prosię płacono średnio 158 zł, tj. o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 5% mniej niż przed miesiącem. Nadal były to jednak ceny znacząco wyższe niż przed rokiem i w latach wcześniejszych.
Polska referencyjna cena wieprzowiny od czterech tygodni kształtuje się powyżej średniej unijnej. Natomiast polska referencyjna cena wołowiny jest o ok. 1/5 niższa niż przeciętnie we Wspólnocie.

Ceny zbytu mięsa
W dniach 09-15.11.br. ceny zbytu półtusz wieprzowych, w stosunku do poprzedniego tygodnia, wzrosły o 0,5%. Odbiorcy płacili za nie średnio 6,05 zł/kg, tj. nieco mniej niż przed miesiącem i o 3% mniej niż rok wcześniej. Ćwierćtusze wołowe kompensowane potaniały w ciągu tygodnia o 1,5%, do 10,58 zł/kg. Było to o   2% mniej niż przed miesiącem, ale 10,5% więcej niż rok wcześniej.

Działania wspierające rynek
W br. (do 19 listopada) ARR wydała 187 pozwoleń na wywóz z refundacjami 7,1 tys. t wieprzowiny, 768 pozwoleń na 8,8 tys. t wołowiny.

 (opracowanie własne na podstawie ARR)

Zawsze aktualne ceny bydła, trzody i prosiąt, ceny pasz dla różnych grup zwierząt, wykresy notowań na: "http://www.portalhodowcy.pl/ceny"

Tags: ceny , skup , zbyt , żywiec wieprzowy , żywiec wołowy