|
Wpisany przez Katarzyna Markowska
|
|
Piątek, 05 Wrzesień 2008 07:34 |
 1 lipca 2008 roku PFHBiPM otworzyła księgę hodowlaną dla bydła rasy brown swiss. Jest to bydło o kombinowanym typie mięsno-mlecznym, pochodzące ze Szwajcarii. Jego wydajność waha się w granicach 6000 litrów, przy zawartości białka 3,5 i tłuszczu 4,0%. Cechą charakterystyczną tej rasy jest wysoki udział genu kappa-kazeiny w mleku. Skład chemiczny mleka tej rasy krów sprawia, że jest ono odpowiednie do produkcji wysokogatunkowych serów. Brown Swiss charakteryzuje się bardzo dobrą płodnością i łatwością wycieleń. Zwierzęta szybko dojrzewają i dobrze wykorzystują pasze objętościowe. Obecnie populacja krów objętych oceną wartości użytkowej wynosi 131 sztuk. Celem programu hodowlanego dla tej rasy jest doskonalenie populacji krów w typie kombinowanym, z przewagą cech mlecznych. W pracy hodowlanej szczególnie będzie zwracać się uwagę na cechy wpływające na poprawę opłacalności produkcji – wydajność mleka, wydajność białka i tłuszczu, cechy typu i budowy (budowa wymienia i nóg), a także cechy funkcjonalne oraz opasowe i rzeźne. Ważnym elementem będzie też zachowanie dobrych cech płodności i łatwości wycieleń. Pracą hodowlaną zostaną objęte krowy znajdujące się pod oceną wartości użytkowej, natomiast nasienie do kojarzenie będzie w całości importowane i pochodzące od buhajów z oszacowaną wartością hodowlaną. Zaleca się, aby zwierzęta dobierane do rozrodu nie miały wspólnego przodka w pokoleniu rodziców i dziadków.
Tags: hodowla bydła
|
|
Zmieniony: Piątek, 20 Marzec 2009 12:12 |
Komentarze