Na platformie handlowej Global Dairy-Trade, odnotowano dalszy znaczący spadek cen produktów mleczarskich. Na aukcji internetowej z dnia 19 lipca 2011 r., ceny odtłuszczonego mleka w proszku, w odniesieniu do poprzedniego notowania, obniżyły się o około 5% do 3488 USD/t, a pełnego mleka w proszku o ponad 4% do 3475 USD/t. W tym czasie za bezwodny tłuszcz mleczny oferowano przeciętnie 4614 USD/t, tj. o 12,5% mniej niż dwa tygodnie wcześniej.

Na giełdzie w Chicago utrzymywał się umiarkowany, ale systematyczny wzrost cen OMP. W dniu 15 lipca br. za produkt ten uzyskiwano 3622 USD/t, tj. o 0,3% więcej niż przed tygodniem i o 0,5% więcej niż przed miesiącem.

W połowie lipca zahamowany został spadek cen masła notowany od początku czerwca. W dniu 15 lipca 2011 r., tak jak tydzień wcześniej średnia cena masła na giełdzie w Chicago wynosiła 4475 USD/t. W odniesieniu do cen sprzed miesiąca produkt ten był o 5% tańszy. Ceny OMP i masła były niższe niż przed rokiem odpowiednio o 34% oraz o 15%.

W dniach 10-13.07.2011 r. na monitorowanych rynkach unijnych przeważały spadki cen zbytu artykułów mleczarskich. Na rynku niemieckim ceny masła w blokach w porównaniu do poprzedniego notowania spadły o 0,5% do 4,20 EUR/kg. W tym czasie ceny proszku mlecznego były nadal stabilne. Za OMP uzyskiwano 2,40 EUR/kg, a za PMP 3,05 EUR/kg.

We Francji zdecydowanie (o 4%) potaniało odtłuszczone mleko w proszku do 2,40 EUR/kg oraz pełne mleko w proszku (o 3,1%) do 3,10 EUR/kg. Za masło na tym rynku, tak jak w przed tygodniem, uzyskiwano 4,18 EUR/kg.

W tym czasie w Holandii spadły zarówno ceny masła (o 0,5%) jak i OMP (o 1,3%) odpowiednio do 4,22 EUR/kg i 2,36 EUR/kg. Ceny PMP nie uległy zmianie i nadal wynosiły przeciętnie 2,99 EUR/kg.

(Biuro Analiz i Programowania ARR)

Tags: produkty mleczarskie