Na platformie handlowej Global Dairy-Trade na początku sierpnia br. ceny mleka w proszku, w odniesieniu do poprzedniego notowania, nie zmieniły się istotnie, ale były o 5-6% niższe niż przed miesiącem.

Na aukcji internetowej z 2 sierpnia 2011 r., ceny odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) ukształtowały się na poziomie 3479 USD/t, a pełnego mleka w proszku (PMP) 3474 USD/t. Tanieje natomiast bezwodny tłuszcz mleczny, za który na początku sierpnia oferowano 4297 USD/t, tj. o blisko 7% mniej niż dwa tygodnie wcześniej.

Na giełdzie w Chicago (po utrzymującym się od kwietnia do czerwca br. wzroście) w drugiej połowie lipca br. odnotowano spadek cen odtłuszczonego mleka w proszku. W dniu 29 lipca br. za produkt ten płacono 3417 USD/t, tj. o blisko 3% mniej niż przed tygodniem i o ponad 5% mniej niż miesiąc wcześniej W końcu lipca br. na giełdzie amerykańskiej wzrosły ceny masła. Za 1 tonę tego produktu uzyskiwano 4630 USD/t, tj. o 3% więcej niż w poprzednim tygodniu i miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było droższe o 30%, a masło o 16%.

Na monitorowanych rynkach UE w lipcu 2011 r. ceny podstawowych artykułów mleczarskich wykazywały tendencje spadkowe. W dniach 24-27.07.2011 r. na rynku niemieckim, francuskim i holenderskim (według informacji przekazywanych przez FAPA) ceny masła w blokach kształtowały się w granicach 4,00-4,14 EUR/kg i były o 1-2% niższe niż przed tygodniem. W tym czasie ceny OMP obniżyły się o 1-4%, do 2,30-2,33 EUR/kg. PMP w Holandii i w Niemczech potaniało o 1-2%, do 2,93-2,98 EUR/kg. Jednocześnie we Francji za proszek ten, tak jak tydzień wcześniej, uzyskiwano 3,10 EUR/kg.

(Biuro Analiz i Programowania ARR)

Tags: ceny mleka , produkcja mleka , produkty mleczarskie