Im bliżej wielkiego dnia, tym wyraźniej to widać. Chodzi o wymianę klatek dla kur na większe, którą trzeba przeprowadzić do 1 stycznia.

Od początku 2012 roku kury muszą mieć więcej przestrzeni życiowej, jednak już dziś producenci przerzucają koszty tej operacji na klientów. Ceny jaj szybko idą w górę – podaje Rp.pl.

Widać to w Polsce, ale też w innych krajach Unii. Z danych Zespołu Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych (FAMMU) wynika, że w Holandii jest aż o 39 proc. drożej niż rok temu, we Francji o 24 proc. – czytamy.

W skali całej Unii ceny jaj wzrosły średnio o 10 proc. W Polsce kolejnych podwyżek można spodziewać się od stycznia. U nas wiele ferm jeszcze klatek nie wymieniło, w przyszłym roku na rynku prawdopodobnie będzie więc znacznie mniej jaj, a to oznaczać może kolejne podwyżki cen.

(www.hotmoney.pl)

Tags: jaja konsumpcyjne , jaja spożywcze