Aktualne ceny żywca - www.portalhodowcy.pl/ceny

Rozpoczynający się okres przygotowań do przedświątecznego zaopatrzenia handlu skutkuje wzrostem cen w skupie żywca wieprzowego i wołowego oraz w zbycie mięsa czerwonego. Ograniczony jest natomiast popyt na drób, co przy dużej jego podaży powoduje obniżkę jego cen.

Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w dniach 24-30.11.br. za trzodę chlewną płacono średnio 4,36 zł/kg, tj. o 3,4,% więcej niż w poprzednim tygodniu, o ponad 1% więcej niż przed miesiącem i o ok. 36% więcej niż rok wcześniej.

W poszczególnych regionach kraju dostawcy żywca wieprzowego otrzymywali od 4,32 zł/kg w makroregionie zachodnim (woj.: dolnośląskie, lubuskie, opolskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie) do 4,47 zł/kg w makroregionie środkowo-wschodnim (woj.: łódzkie, mazowieckie, podlaskie).

W analizowanym okresie bydło skupowano średnio po 4,19 zł/kg wobec 4,18 zł/kg tydzień wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed miesiąca było to nieznacznie (o 0,4%) taniej, ale o 6,5% drożej niż przed rokiem.

W ostatnim tygodniu listopada br. za kurczęta typu brojler płacono przeciętnie 2,92 zł/kg, a za indyki 4,02 zł/kg. Kurczęta były o 2,6% tańsze niż w poprzednim tygodniu oraz o 3,5% tańsze niż miesiąc wcześniej. Indyki skupowano po cenie nieco niższej (o 0,4%) od odnotowanej w poprzednim tygodniu i o ok. 1% niższej niż przed miesiącem. W porównaniu do cen sprzed roku kurczęta potaniały o 8%, a indyki o blisko 16%.

Półtusze wieprzowe w dniach 24-30.11.br. zbywano średnio po 6,32 zł/kg, tj. drożej o 2,5% niż w poprzednim tygodniu, o 0,3% niż miesiąc wcześniej i o 28% niż przed rokiem.

Przeciętna cena kompensowanych ćwierćtusz wołowych ukształtowała się na poziomie 9,78 zł/kg, o 0,5% wyższym niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie za mięso to płacono o blisko 5% więcej niż przed miesiącem oraz o ponad 11% więcej niż rok wcześniej.

Tuszki kurcząt patroszonych („65%” z szyjami) sprzedawano średnio po 4,44 zł/kg, o ok. 2% taniej niż w trzecim tygodniu listopada i przed rokiem. Było to także o 3% taniej niż pod koniec października br. Za tuszki indyków nabywcy płacili średnio 6,94 zł/kg wobec 6,97 zł/kg tydzień wcześniej. Cena ta była o prawie 5% i o ponad 2% niższa niż odpowiednio miesiąc i rok wcześniej.

Agencja Rynku Rolnego kontynuuje subsydiowanie eksportu do krajów trzecich wybranego asortymentu mięsa i jego przetworów. W br. (do 4 grudnia) przedsiębiorcy uzyskali pozwolenia na wywóz z refundacją 7,9 tys. t przetworów wieprzowych, 11 tys. t wołowiny oraz niewielkich ilości mięsa drobiowego.

Jednocześnie do połowy listopada br. ARR wypłaciła przedsiębiorcom 64 mln zł dotacji do eksportu 62 tys. t surowej wieprzowiny, 9,4 mln zł do wywozu 9,4 tys. t przetworzonej wieprzowiny, a także 8,4 mln zł do wywozu 7 tys. t wołowiny i 1,8 mln zł do drobiu i jaj.

(Biuro Analiz i Programowania ARR)

Tags: ceny drobiu , ceny mięsa , ceny wieprzowiny , ceny żywca