Aktualne ceny żywca wieprzowego, drobiu i wołowiny - www.portalhodowcy.pl/ceny

Wzmożony w okresie przedświątecznym popyt przyczynia się do wzrostu cen mięsa i żywca. W drugim tygodniu grudnia spadek cen odnotowano jedynie w skupie kurcząt.

Ceny w skupie żywca

Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w dniach 08-14.12.br. trzodę chlewną skupowano średnio po 4,48 zł/kg, tj. drożej o ponad 1% niż w poprzednim tygodniu, o 6,5% niż przed miesiącem i o blisko 36% niż rok wcześniej.

Na terenie kraju dostawcy trzody chlewnej uzyskiwali od 4,43 zł/kg w makroregionie zachodnim (woj.: dolnośląskie, lubuskie, opolskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie) do 4,58 zł/kg w makroregionie środkowo-wschodnim (woj.: łódzkie, mazowieckie, podlaskie).

Za bydło w tym czasie płacono przeciętnie 4,33 zł/kg, tj. więcej niż tydzień, miesiąc i rok wcześniej odpowiednio o 2%, o ponad 5% i o 10,5%.

Na niskim poziomie utrzymują się ceny kurcząt brojlerów. W drugim tygodniu grudnia średnio wyniosły one 2,92 zł/kg, tj. o ok. 1% mniej niż w poprzednim tygodniu, o blisko 2% mniej niż w połowie listopada i o prawie 3% mniej niż przed rokiem. Przeciętna cena indyków ukształtowała się na poziomie 4,08 zł/kg, tj. o 1% wyższym niż tydzień wcześniej i o ponad 2% wyższym niż przed miesiącem. Natomiast w porównaniu do analogicznego tygodnia ub.r. obniżyła się ona o blisko 6%.

W analizowanym tygodniu półtusze wieprzowe były nieznacznie droższe niż w poprzednim. Przeciętnie płacono za nie 6,41 zł/kg. Były one jednak o prawie 3% droższe niż miesiąc wcześniej i o ponad 26% droższe niż przed rokiem.

Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano po 10,14 zł/kg wobec 10,09 zł/kg na początku grudnia. Były one o prawie 6% droższe niż w analogicznym okresie listopada i o ponad 13% droższe niż przed rokiem.

Ceny tuszek kurcząt („65%” z szyjami) wzrosły z 4,45 zł/kg w poprzednim tygodniu do 4,48 zł/kg, ale były niższe niż przed miesiącem o blisko 1%. Natomiast w porównaniu do notowań sprzed roku były one o ponad 9% wyższe. Za tuszki indyków odbiorcy musieli zapłacić 7,44 zł/kg, tj. o 7,5% więcej niż w pierwszym tygodniu grudnia, o 6,7% więcej niż miesiąc wcześniej, ale o blisko 1% mniej niż przed rokiem.

W Unii Europejskiej rynek mięsa wspierany jest dopłatami do eksportu do krajów trzecich wybranego asortymentu. W br. (do 18 grudnia) Agencja Rynku Rolnego wydała pozwolenia na wywóz z refundacją 8,3 tys. t przetworów wieprzowych, 11,5 tys. t wołowiny oraz niewielkich ilości mięsa drobiowego. Przedsiębiorcy uzyskali również pozwolenia na wywóz 77,6 tys. t surowej wieprzowiny, na które mogli składać wnioski do 7 sierpnia br.

Jednocześnie do końca listopada br. ARR wypłaciła 65 mln zł dotacji do eksportu 63 tys. t surowej wieprzowiny, 9,4 mln zł do wywozu 9,4 tys. t przetworzonej wieprzowiny, a także 8,7 mln zł do wywozu 7,3 tys. t wołowiny i 1,8 mln zł do drobiu i jaj.

(Biuro Analiz i Programowania ARR)

Tags: rynek mięsa , rynek trzody , rynek wieprzowiny , Unia Europejska