W grudniu 2008 r. zahamowana została spadkowa tendencja cen masła. Na przełomie 2008/2009 r. w zakładach monitorowanych przez MRiRW przeciętna cena zbytu masła konfekcjonowanego w porównaniu do poprzedniego tygodnia wzrosła o 1,6% i ukształtowała się na poziomie 10,86 zł/kg. Była ona także o 5,7% wyższa niż przed miesiącem. Ceny masła w blokach w dniach 29.12.08 r.-04.01.09 r., pomimo niewielkiego spadku w porównaniu do okresu przedświątecznego, były o 5,4% wyższe niż na początku grudnia i wynosiły średnio 9,14 zł/kg. W odniesieniu do relatywnie wysokich cen notowanych przed rokiem masło, zarówno w blokach jak i konfekcjonowane, było tańsze (odpowiednio o 7% i 9%).

Po wzroście cen odtłuszczonego mleka w proszku w pierwszych trzech tygodniach grudnia, w końcu tego miesiąca nastąpił ponowny ich spadek. W dniach 29.12.08 r.-04.01.09 r. średnia cena tego artykułu wyniosła 6,07 zł/kg i była o ponad 3% niższa niż w poprzednim tygodniu. W porównaniu do notowań sprzed miesiąca OMP potaniało o blisko 2%. Ceny pełnego mleka w proszku (po dwutygodniowym spadku przed Świętami) wzrosły do 8,27 zł/kg, tj. o 5,5% w ciągu tygodnia i o prawie 4% w ciągu miesiąca. Jednocześnie proszek mleczny odtłuszczony był o 34% tańszy niż rok wcześniej, a pełny o 27% tańszy.

Ceny hurtowe na rynkach zagranicznych

Na monitorowanych rynkach UE na początku br. masło w blokach było o 1-2% tańsze niż miesiąc wcześniej i o 25-27% tańsze niż przed rokiem. W Holandii za produkt ten uzyskiwano 2,10 €/kg, we Francji 2,15 €/kg, a w Niemczech 2,18 €/kg.

Za pełne mleko w proszku w Niemczech, w Holandii, i we Francji płacono odpowiednio 1,78 €/kg, 1,85 €/kg i 2,03 €/kg, tj. o 6-12% mniej niż miesiąc wcześniej. W porównaniu do początku 2008 r. proszek mleczny potaniał o 31-42%.

Od połowy 2008 r. notowany jest nieprzerwany spadek cen podstawowych produktów mleczarskich na rynku międzynarodowym. Według dostępnych danych Agra-Europe 29 grudnia 2008 r. średnia cena masła (baza FOB – porty Europy Zachodniej) ukształtowała się na poziomie 2 100 USD/t i była o blisko 9% niższa niż w połowie tego miesiąca. W porównaniu do cen z początku stycznia 2008 r. produkt ten był o 44% tańszy.

W końcu 2008 r. w portach Europy Zachodniej (baza FOB) odtłuszczone mleko w proszku potaniało do 1 925 USD/t, tj. o 1,3% w odniesieniu do poprzedniego notowania. Produkt ten był również o blisko 46% tańszy niż rok wcześniej. Eksportowe ceny pełnego mleka w proszku w końcu grudnia 2008 r. wyniosły przeciętnie 1 900 USD/t. Były one o 5% niższe niż w połowie grudnia i o prawie 57% niższe niż na początku stycznia 2008 r.

Z uwagi na utrzymujący się niski poziom cen masła, Komisja Europejska podjęła decyzję o uruchomieniu programu dopłat do prywatnego przechowywania masła już od 1 stycznia 2009 r. (Rozporządzenie Komisji NR 1182/2008 z 28 listopada 2008 r.)

(Biuro Analiz i Programowania ARR)

Tags: ceny masła , ceny mleka , produkcja mleka , rynek mleka