W styczniu w dalszym ciągu spadały ceny skupu mleka. Cena spadła do rekordowo niskiego poziomu 93.98 zł za hektolitr. To o 2% mniej niż przed miesiącem. Tak niskiego poziomu nie zanotowano od momentu uruchomienia Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej, czyli od 2004 roku. W makroregionach południowo-wschodnim i centralnym jest to tylko 87 gr za litr. Najlepiej płacą w makroregionie północnym: 1 zł i 2 gr za litr.

Jednak mimo ponad 20% spadku  cen skupu mleka w porównaniu do poprzedniego 2008 roku, spadek cen mleka pasteryzowanego jest stosunkowo niewielki i wynosi około 2,5% w porównaniu do połowy lutego ubiegłego roku. Obecna średnia cena mleka pasteryzowanego to 163 zł/100.

Masło podrożało w ostatnim tygodniu o 2% i średnia cena masła wynosi obecnie 995 zł/100kg. Podrożało również mleko w proszku o 2,6% i średnia cena wynosi 666 zł/100kg.

A tak wyglądają ceny skupu mleka w okresie ostanich 5 lat:

Tags: ceny mleka , produkcja mleka , rynek mleka