Ceny w skupie żywca wołowego
Po osiągnięciu bardzo wysokiego poziomu w połowie marca br., krajowe ceny żywca wołowego powoli, ale systematycznie maleją. Na przełomie kwietnia i maja (w dniach 27.04-03.05.2009 r.) bydło skupowano średnio po 4,80 zł/kg wobec 4,81 zł/kg w poprzednim tygodniu. Było to o 1,6% taniej niż przed miesiącem, ale nadal o ponad 14% drożej niż rok wcześniej.
Ceny zbytu mięsa w ZMs 
 Nieznacznie – z 11,27 zł/kg w poprzednim tygodniu do 11,29 zł/kg – wzrosła natomiast średnia cena zbytu kompensowanych ćwierćtusz (z buhajków do lat 2). Zakłady zbywały to mięso odpowiednio o 1% i o 24% drożej niż w porównywalnym okresie sprzed miesiąca i roku.
W br. do 7 maja ARR wydała pozwolenia na subsydiowany wywóz 3,1 tys. t wołowiny.
 

(opracowanie własne na podstawie Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW )

Tags: bydło , ceny żywca wołowego , skup , zbyt