Ceny w skupie żywca drobiowego
Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 27.04-03.05.2009 r. przeciętna cena skupu kurcząt brojlerów wyniosła 3,40 zł/kg i była o 2,9% niższa niż w poprzednim tygodniu, o 4% niższa niż miesiąc wcześniej, ale o 5% wyższa niż przed rokiem. Dynamicznie rosną ceny skupu indyków. W analizowanym okresie płacono za nie średnio 5,25 zł/kg (indory 5,44 zł/kg, indyczki 5,05 zł/kg) tj. o 1,8% więcej niż tydzień wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed miesiąca i roku indyki były droższe odpowiednio o 6% i o 17%. Kaczki typu brojler kosztowały średnio 4,55 zł/kg.
Ceny zbytu mięsa w ZMs
W końcu kwietnia br. istotnie, bo o 2,3%, potaniały tuszki kurcząt patroszonych („65%” z szyjami). Odbiorcy płacili za nie 5,30 zł/kg, o 8,6% taniej niż miesiąc wcześniej, ale o 4% drożej niż przed rokiem. Ceny tuszek indyków w porównaniu do poprzedniego tygodnia wzrosły o 4,4%, tj. do 8,23 zł/kg. Jednocześnie były one o 1% tańsze niż przed miesiącem, ale o 24,6% droższe niż rok wcześniej.
Rynek mięsa wspierany jest w Unii Europejskiej dopłatami do eksportu wybranych asortymentów żywca, mięsa i jego przetworów. W br. do 7 maja ARR wydała pozwolenia na subsydiowany wywóz 12 mln szt. piskląt i niewielkich ilości mięsa drobiowego.
 

(opracowanie własne na podstawie Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW)

Tags: ceny , indory , indyczki , kaczki typu brojler , kurczęta brojlery , skup , zbyt