Ceny w skupie
Notowane ostatnio obniżki rekordowo wysokich cen żywca i mięsa są sygnałem świadczącym o wystąpieniu bariery popytu na produkty mięsne. W dniach 13-19.07.2009 r. za trzodę chlewną dostawcy przeciętnie otrzymywali 5,12 zł/kg, o 2,1% mniej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była zbliżona do notowanej przed miesiącem, ale o 12% wyższa niż przed rokiem.
W ujęciu regionalnym za trzodę chlewną uzyskiwano średnio od 5,06 zł/kg w makroregionie zachodnim (woj.: dolnośląskie, lubuskie, opolskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie) do 5,17 zł/kg w makroregionie środkowo-wschodnim (woj.: łódzkie, mazowieckie, podlaskie).
Żywiec wołowy w analizowanym tygodniu skupowano po 4,90 zł/kg. Było to o ok. 3% taniej niż tydzień i miesiąc wcześniej. Natomiast w odniesieniu do poziomu cen sprzed roku bydło było droższe o 19%.

Ceny zbytu mięsa
W dniach 13-19.07.br. na rynku krajowym ceny zbytu półtusz wieprzowych w odniesieniu do poprzedniego tygodnia obniżyły się o 1,9%. Przeciętnie za ten asortyment zakłady uzyskiwały 7,23 zł/kg, tj. o 0,7% mniej niż miesiąc wcześniej, ale o 9,5% więcej niż przed rokiem.
Za kompensowane ćwierci wołowe (z buhajków do lat 2) płacono średnio 11,05 zł/kg, o 0,6% mniej niż w poprzednim tygodniu oraz o ponad 2% mniej niż przed miesiącem. Cena ta była jednak o 23% wyższa niż rok wcześniej.

Działania interwencyjne
W 2009 r. w ramach wsparcia rynku mięsa (do 15 lipca) ARR wypłaciła 10 mln zł refundacji do wywozu 9,4 tys. t przetworów z wieprzowiny, 7,5 mln zł do wywozu 6,7 tys. t wołowiny i cielęciny.

(opracowanie na podstawie ARR)

Zawsze aktualne ceny pasz dla różnych grup zwierząt, ceny bydła i trzody chlewnej, wykresy notowań na: http://www.portalhodowcy.pl/ceny

Tags: aktualności , bydło , ceny , trzoda , żywiec