Ceny w skupie żywca
W dniach 17-23 sierpnia br. ceny skupu trzody chlewnej w odniesieniu do notowań z poprzedniego tygodnia obniżyły się o 0,5%. Ten gatunek żywca był również odpowiednio o 3% tańszy niż przed miesiącem. W tym czasie praktycznie nie zmieniły się natomiast ceny skupu bydła. Żywiec wieprzowy i wołowy nadal był znacznie droższy niż przed rokiem. Wobec niskich cen zbóż paszowych opłacalność chowu powyższych zwierząt jest wyższa niż w 2008 roku.
W dniach 17-23.08.br dostawcy trzody chlewnej otrzymywali przeciętnie 4,92 zł/kg. Za bydło zakłady płaciły 4,81 zł/kg. Konsekwentnie tanieją prosięta na krajowych targowiskach. Płacono za nie ok. 186 zł/szt. wobec 188 zł/szt. w poprzednim tygodniu.
Referencyjna cena wieprzowiny w Polsce wyniosła 159,18 EUR/100 kg. Była ona o 3% wyższa od średniej unijnej i     aż o 21% wyższa od duńskiej. Konkurencyjna jest natomiast polska wołowina. Jej referencyjna cena ukształtowała się na poziomie 259,08 EUR/100 kg, o ok. 17% niższym niż średnio we Wspólnocie i o 24% niższym niż we Włoszech.

Ceny zbytu mięsa
W dniach 17-23.08.br. półtusze wieprzowe podobnie jak w poprzednim tygodniu zbywano średnio po 7,02 zł/kg. Kompensowane ćwierćtusze wołowe (z buhajków do lat 2) podrożały natomiast o 1,4% i sprzedawano je przeciętnie po 10,92 zł/kg.

Działania wspierające rynek
W br. (do 27 sierpnia) ARR wydała pozwolenia na wywóz z refundacją 5,5  tys.  t przetworów z wieprzowiny i 6,6  tys. t wołowiny. Spośród krajów trzecich głównymi odbiorcami polskiej wieprzowiny są Stany Zjednoczone i Ukraina. Wołowina sprzedawana jest przede wszystkim na Bałkany.

(opracowanie własne na podstawie ARR)

Zawsze aktualne ceny pasz dla różnych grup zwierząt, ceny bydła i trzody chlewnej, wykresy notowań na: http://www.portalhodowcy.pl/ceny

Tags: aktualności , bydło , ceny , trzoda chlewna