Polska stoi przed poważnym wyzwaniem! Jesteśmy jednym z największych producentów żywności w Europie i pomimo aktualnej niekorzystnej sytuacji rynkowej powinniśmy wziąć na siebie odpowiedzialność wyżywienia społeczności UE i napływających imigrantów z Ukrainy. Żywność drożeje w zastraszającym tempie, środki do produkcji rolnej także, ale jest to także możliwość rozwoju, rozwoju polskich ferm. Przez te wszystkie lata doświadczeń nauczyliśmy się produkować drób i jaja najtaniej w Europie.
Analitycy jak na razie nie podejmują prób przewidywania rozwoju sytuacji rynkowej. Zboża zaczęły drożeć już po żniwach w całej Europie (szczegółowe tabele znajdziesz tutaj). Wiadomo, że przyczyną tego był wzrost zainteresowania surowcami do produkcji pasz ze strony Chin. Obecnie mówi się, że za zakupami dużych ilości zbóż stał Putin, który przygotowywał się do wojny z Ukrainą i to właśnie przez Chiny płynęły do Rosji całe statki ziarna.
| Import jaj do UE, tys. ton ekwiwalentu produktów | ||||
| 2020 | 2021 | zmiana | udział | |
| Ukraina | 13 479 | 8 231 | -38,9 | 45,9 |
| USA | 4 667 | 3 412 | -26,9 | 19,0 |
| N. det. Extra | 12 | 1 672 | plus | 9,3 |
| Chiny | 1 348 | 886 | -34,3 | 4,9 |
| Pólnocna Macedonia | 455 | 453 | -0,4 | 2,5 |
| Inne | 5 558 | 3 283 | -40,9 | 18,3 |
| Import mięsa drobiowego na teren UE razem | 25 518 | 17 938 | -29,7 | 100,0 |
Przeczytaj także: Ceny drobiu gwałtownie zareagowały na sytację na Ukrainie!
Trzeba też wiedzieć, że obecnie zagrożone są nie tylko dostawy zbóż i roślin oleistych z Ukrainy, ale i tegoroczne zasiewy, co spowoduje zachwianie równowagi podażowo-popytowej na rynku żywności i pasz. Przyjrzyjmy się też poziomom handlu drobiem i jajami pomiędzy UE a Ukrainą. Ukraina jest trzecim do co wielkości dostawcą drobiu do krajów Unii Europejskiej, z 20% udziałem oraz pierwszym dostawcą jaj z 46% udziałem w rynku. W 2021 roku Ukraina sprzedała UE 102,7 mln ton mięsa drobiowego, a kupiła 162,3 mln ton drobiu. Jest więc importerem drobiu.
Więcej o rynkach drobiarskich piszemy w miesięczniku Hodowca Drobiu