Archiwum
Użytkowość mleczna różnych ras i mieszańców F1
Piotr Wójcik
Instytut Zootechniki, Państwowy Instytut Badawczy
W kraju obecnie użytkujemy bydło w typie mlecznym lub mięsnym a nielicznym już rasom przypisujemy typ mięsno-mleczny. Doskonalenie poszczególnych ras jest, więc mocno ukierunkowane i nic nie wskazuje na to, abyśmy mieli wrócić do dawnego kombinowanego. Wybierając daną rasę jako wiodącą w naszym gospodarstwie należy kierować się jednak nie tylko jej możliwościami genetycznymi, ale także możliwościami zapewnienia jej odpowiednich warunków środowiskowo-żywieniowe takich, aby ten potencjał mógł się uzewnętrznić. Musimy, więc określić cel, który zamierzamy osiągnąć w wyniku takich a nie innych decyzji hodowlanych.