Archiwum
GMO - istota, cele oraz potencjalne i rzeczywiste korzyści z jej wykorzystania
Anita Zaworska
Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej
Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
XXI wiek stawia przed ludzkością wiele nowych wyzwań. Wzrost liczebności ludności wiąże ze sobą rosnące zapotrzebowanie na pożywienie. Można to osiągnąć poprzez zwiększenie wydajności upraw oraz wykorzystanie terenów, do tej pory uważanych za nienadające się pod uprawę. Jednocześnie narasta problem światowego deficytu żywności, a rosnące spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego wymaga szybkiego i znaczącego zwiększenia zbiorów roślin przeznaczonych na paszę.