Archiwum
Żywienie krów rasy simentalskiej w oparciu o zasady rolnictwa zrównoważonego
Krzysztof Bilik, Juliusz Strzetelski
Instytut Zootechniki PIB, Dział Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa
Zasadą rolnictwa zrównoważonego jest stosowanie metod uprawy, nawożenia i ochrony roślin przyjaznych środowisku naturalnemu (Rozporządzenie Rady (WE) 1257/1999). Ten typ produkcji rolnej można uznać za formę pośrednią między rolnictwem konwencjonalnym a ekologicznym, zalecanym szczególnie w gospodarstwach bydlęcych dysponujących dużym areałem trwałych użytków zielonych. Takie warunki posiadają między innymi gospodarstwa położone w rejonie Pogórza Karpackiego, specjalizujące się w chowie bydła rasy simental.