TH MILK – MEGA STYLE DAIRYING Największa farma mleczna w płd.-wsch. Azji, wykorzystująca zaawansowane technologie w produkcji mleka

Stuart Lumb

Wielka Brytania

 

Rozwój wielkotowarowej produkcji mleka na specjalistycznych, często w znacznym stopniu zautomatyzowanych, a nawet zrobotyzowanych famach bydła mlecznego, objął również swoim zasięgiem kraje z Azji południowo-wschodniej. Dotyczy to m.in. Wietnamu, kraju który około 50 lat temu był ogarnięty wojną i odznaczał się dużym zacofaniem. Dzięki współpracy ze Stanami Zjednoczonymi i innymi krajami zachodnimi w Wietnamie obserwuje się stały rozwój i postęp technologiczny, szczególnie w sektorze rolnictwa. Przykładem tego jest nowoczesna i wielkotowarowa ferma krów mlecznych firmy TH MILK.

TH MILK jest prywatnym przedsiębiorstwem, utworzonym w 2010 r., które zatrudnia aktualnie 1400 pracowników. Firma działa na zasadach komercyjnych i jest jedną z największych tego typu jednostek mleczarskich na świecie.

                W organizacji nowoczesnej produkcji mleka i funkcjonowaniu farm mlecznych w Wietnamie współpracują m.in. konsultanci z Izraela, jako najlepsi specjaliści w tej branży na świecie. Dodatkowo należy nadmienić, że Wietnam i Izrael posiadają podobne warunki klimatyczne, które umożliwiają bezpośrednie przeniesienie na farmy w Wietnamie niektórych rozwiązań technologicznych dotyczących intensywnej produkcji mleka z Izraela. Dodatkowym czynnikiem stymulującym rozwój chowu bydła w Wietnamie jest niezadawalająca w stosunku do potrzeb tego kraju produkcja mleka i produktów mleczarskich. Kraj ten jest jednym z importerów mleka w proszku dla potrzeb pozyskiwania białego produktu na cele spożywcze. Rząd wietnamski przy współudziale firmy TH MILK realizuje program zapewnienia każdemu dziecku, szklanki mleka. W pośrednim tłumaczeniu skrót TH MILK w nazwie firmy oznacza „prawdziwe szczęście w mleku”.

Dostęp do wszystkich artykułów archiwalnych znajdujących się na naszym portalu jest możliwy po wykupieniu prenumeraty czasopisma.

Zaloguj się, aby zobaczyć.