Archiwum
Kwas α - (alfa)-linolenowy (ALA)
Katarzyna Jankowska
PAN Olsztyn
Urozmaicona i umiarkowana dieta stanowi podstawę do utrzymania zdrowia na wysokim poziomie zarówno u ludzi, jak i u zwierząt. Spożywanie różnorodnych produktów, szczególnie u ludzi, dostarcza organizmowi wielu składników odżywczych. Zwierzętom komponuje się dawki zgodne z ich zapotrzebowaniem oraz przynależnością do grupy technologicznej. Powszechnie zalecana jest dieta z ograniczoną ilością nasyconych kwasów tłuszczowych, z jednoczesnym wprowadzaniem do diety kwasów tłuszczowych nienasyconych.