Archiwum
Alternatywne wykorzystanie krów o niskiej wydajności mlecznej w gospodarstwach wielkotowarowych
Edyta Wojtas
Zakład Hodowli Bydła i Produkcji Mleka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Brakowanie krów jest głównie następstwem występowania schorzeń. Niekiedy jednak staje się świadomą decyzją hodowcy. Ze stada wówczas usuwane są krowy starsze i charakteryzujące się niskim poziomem wydajności mlecznej. Takie postępowanie zwiększa koszty produkcji oraz prowadzi do zmniejszenia opłacalności hodowli. Dobrą alternatywą dla wielu gospodarstw może być wykorzystanie krów o niskiej wydajności do odchowu cieląt.
Dostęp do wszystkich artykułów archiwalnych znajdujących się na naszym portalu jest możliwy po wykupieniu prenumeraty czasopisma.