Archiwum
Produkcja mleka naukowo i praktycznie
Marek Gaworski, SGGW w Warszawie
Poranek 22 lipca br. w Agassiz nie zachęcał do tego, by opuszczać dom. Było deszczowo i pomimo lata chłodno. Jeśli jednak takie wydarzenie jak Open House Day zdarza się raz w roku, to w gospodarstwie Uniwersytetu British Columbia nie mogło zabraknąć licznego grona osób, zainteresowanych poznaniem szczegółowych zasad produkcji mleczarskiej.