Archiwum
Dojarnie karuzelowe
Marek Gaworski*, Michał Boćkowski,
* SGGW w Warszawie
Nowoczesna produkcja mleka z założenia bazuje na nowoczesnych rozwiązaniach technicznych, a do tych zalicza się dojarnie. W praktyce znanych i rozpowszechnionych jest wiele modeli dojarni. W gospodarstwach o wysokim potencjale produkcji mleka doskonale sprawdzają się dojarnie karuzelowe. Tym bardziej, jeśli ich pracę można w pełni zautomatyzować.