Archiwum
Produkcja i rolnicza sprzedaż detaliczna serów
Maciej Adamski; Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Od pewnego czasu obserwujemy na powrót tendencje do tradycyjnego samodzielnego wyrobu produktów spożywczych. Znów modne stało się własnoręczne pieczenie chleba, wykonywanie przetworów, wyrób masła i serów.