Archiwum
Lucerna w monokulturze i w mieszankach z trawami
Marzenna Olszewska; Katedra Łąkarstwa i Urządzania Terenów Zieleni, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Obserwowany w ostatnich latach wzrost wydajności mlecznej krów, a także propagowanie produkcji mleka bez GMO, dyktuje zmiany w sposobie ich żywienia. Zapotrzebowanie wysokomlecznych krów wymaga stosowania pasz o wysokiej koncentracji białka i energii w 1 kg suchej masy. Białko jest najdroższym składnikiem dawki pokarmowej zwierząt przeżuwających, dlatego jego plon jest bardzo istotnym czynnikiem decydującym o opłacalności produkcji.