Archiwum
25 lat historii Szkół Zimowych Hodowców Bydła w Zakopanym 1993-2017
Jan Szarek; Emerytowany profesor Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie
1 marca 1993 roku w Ośrodku Wypoczynkowym przemysłu mleczarskiego Stasin w Zakopanem w obecności 37 uczestników została zainagurowana pierwsza Zimowa Szkoła Hodowców Bydła. W 2017 roku świętowaliśmy srebrny jubileusz, odbywającej się w niepowtarzalnej atmosferze Szkoły. To tutaj rodziły się pomysły kolejnych doświadczeń naukowych mających wprowadzić postęp hodowlany i technologiczny na fermy bydła, obradował Profesorski Klub Hodowców Bydła, gdzie ścierały się ze sobą odmienne poglądy na temat wizerunku polskiej hodowli i chowu bydła, metod jego doskonalenia. Minione ćwierćwiecze, to także ogromny postęp w zakresie wydajności krów, rozrodu i wartości genetycznej, którego naocznymi świadkami mieli okazję być uczestnicy cyklicznych konferencji w Zakopanem.