Archiwum
Wybór rasy bydła mięsnego
Bartosz Szymik; Zakład Hodowli Bydła, Instytut Zootechniki PIB Balice
Młodzi rolnicy oraz osoby chcące zająć się chowem bydła ras mięsnych muszą odpowiedzieć sobie na szereg ważnych pytań dotyczących m.in. utrzymania zwierząt czy bazy paszowej. Najważniejszą kwestią wydaje się jednak wybór odpowiedniej rasy bydła. Pytanie to emocjonuje zarówno doświadczonych hodowców jak i „młodych rolników”, ponieważ różnorodność ras i wybór tej odpowiedniej do istniejących uwarunkowań sprawia niemałe trudności. W tym artykule przedstawiono szereg informacji, którymi powinien kierować się hodowca przy wyborze rasy mięsnej. Odpowiadając jednak na pytanie, jaką rasę wybrać, jedyną poprawną odpowiedzią wydaje się – „To zależy!”