Archiwum
Problemy w intensywnej produkcji zwierzęcej – zagrożenia dla środowiska
Przemysław Marek; Instytut Technologiczno Przyrodniczy Poznań
Stale rosnąca populacja ludzka generuje coraz większą potrzebę zużywania zasobów naturalnych. Jest to niezbędne do produkcji dóbr użytkowych, energii oraz żywności. Jedzenie jest jedną z podstawowych potrzeb i z tego względu, przy rosnących wymaganiach rynku, produkcja żywności musiała przestawić się na skalę przemysłową.