Hodowca Bydła 12/2020

Anna Wodzińska, Robert Szulc; Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Zespół Szkół Przyrodniczych w Poznaniu, Zespoł Szkół Nr 1 w Swarzędzu

Pogoda jest to ogół zjawisk atmosferycznych występujących w troposferze w określonym czasie nad ustalonym obszarem, takich jak ciśnienie, temperatura, wilgotność, opady, nasłonecznienie, mgły i wiatry. Klimat to z kolei ogół zjawisk pogodowych, jakie panują na danym obszarze, ale uwzględnianym w wieloletnim okresie. Klimat jest zazwyczaj badany i oceniany na zasadzie długotrwałych pomiarów i badań wybranych składników pogodowych. Jedną z grup zawodowych, która w największym stopniu uzależniona jest od warunków pogodowych są rolnicy.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Bartosz Szymik; Zakład Hodowli Bydła, Instytut Zootechniki PIB

Mięso wołowe stanowi bogate źródło wysokiej jakości białka i wielu ważnych składników odżywczych, które są niezbędne dla zachowania optymalnego stanu zdrowia. Dobrej jakości wołowina stanowi cenne źródło składników odżywczych brakujących w diecie niektórych grup społecznych. Szczególnie dzieci, młodzież, kobiety w wieku rozrodczym i osoby starsze mogą odnieść korzyści z włączenia chudego mięsa czerwonego do swojej diety. Jak produkcja i rynek wołowiny wygląda w Polsce, ile wołowiny konsumują Polacy, a przede wszystkim czy jest ona dobrej jakości?

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Zdzisław Gliński; Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Beztlenowa zarodnikująca bakteria Clostridioides (Clostridium) difficile jest groźnym zarazkiem zagrażającym zdrowiu wielu gatunkom zwierząt i człowiekowi. To zagrożenie jest tym większe, że zarazek ma właściwości zoonotyczne, ponieważ człowiek może zakazić się bezpośrednio od zwierząt oraz za pośrednictwem produktów spożywczych zwierzęcego pochodzenia zanieczyszczonymi endosporami Clostridioides difficile. Istnieje też odwrotna możliwość zakażenia się zwierząt od człowieka. Oprócz człowieka i zwierząt towarzyszących człowiekowi (psy, koty) zakaża się i choruje bydło, świnie, kozy, owce, konie, króliki.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Przemysław Marek

Prowadząc chów zwierząt gospodarskich, hodowca zobowiązany jest do zapewnienia im optymalnych warunków bytowych. Dzięki temu, zwierzęta osiągają wymagane warunki dobrostanowe, co przekłada się na lepsze przyrosty masy ciała, mleczność krów oraz ogólnie wyższy poziom zdrowotności. Obok wysokiej jakości podawanej paszy, odpowiedni dostęp do czystej wody jest podstawą, zwłaszcza w chowie krów mlecznych, gdzie nawet krótkotrwałe niedobory wody skutkują znaczącym spadkiem mleczności. Niezależnie od stosowanego systemu utrzymania, każda obora musi być wyposażona w system rozprowadzania wody pitnej oraz wody technologicznej. Różnice w budowie systemu pojenia wynikają głównie ze stosowanego rodzaju chowu – uwięziowego lub wolno stanowiskowego.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Katarzyna Markowska

Rozkład materii organicznej jest jednym z najsilniejszych zjawisk Natury. Proces ten zachodzi z udziałem tlenu i powoduje, że obumarła materia organiczna zostaje, przy pomocy mikroorganizmów glebowych i grzybów, przekształcona w nową materię – kompost, który „karmi” biologię gleby, a ona zaś udostępnia niezbędne składniki pokarmowe roślinom.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Agnieszka Wilczek-Jagiełło

Obrzęk i duża bolesność tkanek wymienia oraz wyraźne zmiany w wyglądzie mleka – te objawy większość hodowców bez błędnie interpretuje jako stan zapalny gruczołu mlekowwgo – mastitis. O ile zdiagnozowanie mastitis nie przysparza zazwyczaj trudności, to leczenie okazuje się zazwyczaj bardziej kłopotliwe. Jest to spowodowane przedewszystkim ogromną różnorodnością czynników odpowiedzialnych za wywoływanie tej nader częstej przypadłości krów.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Jozef Krzyżewski; Instytut Genetyki mi Hodowli Zwierząt Polskiej Akademii Nauk w Jastrzębcu

Analizując krzywe laktacji krów można zaobserwować, że bezpośrednio po ocieleniu, wydajność mleka zaczyna wzrastać i osiąga swoje maksimum między 10. a 90. dniem po porodzie. Jest to zasada generalna, od której mogą występować liczne odstępstwa. W warunkach praktycznych, krzywa laktacji jest swoista dla każdej krowy i zależy od wielu czynników.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

DeLaval

NOWA DOJARNIA ML3100 - Nowoczesne ramię obrotowe w dojarni pozwala na zainstalowanie mniejszej liczby aparatów w hali udojowej i wykorzystywanie ich po obu stronach dojarni. Takie rozwiązanie obniża koszty inwestycji.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Monika Kopaczel-Radziulewicz

Sezon sprzedaży kukurydzy ruszył na dobre, doradcy firm nasiennych i dystrybucyjnych docierają tam, gdzie tylko można, biorąc pod uwagę nowe realia, w których przyszło nam żyć i funkcjonować w całym 2020 roku. Rolnicy, jak co roku mają mętlik w głowie, bo ilość odmian i dostęp do informacji w gruncie rzeczy utrudnia wybór tych właściwych mieszańców dla konkretnego gospodarstwa.

Zaloguj się, aby zobaczyć.