Prof. dr hab. Witold Podkówka dr h.c.; Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej,
Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego im. J. J. Śniadeckich w Bydgoszczy
W dniu 3 lutego 2015 roku rozpoczęto podawanie do dawki pokarmowej dla krów, preparatu AGRO Yeast PLC* zawierającego 1 x10¹¹ żywych komórek drożdżowych Saccharomyces cerevisiae, szczep CNCM 1-1077 przeznaczonego dla przeżuwaczy. Preparat ten stosowano w żywieniu:
- krów od 5 dnia po wycieleniu,
- krów na 4 tygodnie przed wycieleniem i do 5 dnia po wycieleniu.
Krowy są żywione w systemie TMR. Preparat drożdżowy Agro Yeast PLC po wymieszaniu z mineralną mieszanką paszową dodawano w procesie sporządzania TMR w wozie paszowym. Dawka preparatu drożdżowego AGRO Yeast PLC – 100 g/sztukę/dzień.
W zależności od fazy laktacji stosowana jest następująca mineralna mieszanka paszowa:
- dla krów w okresie zasuszenia mieszanka mineralna Nr I, z dodatkiem drożdży piwnych,
- dla krów dojnych mieszanka mineralna Nr II, z dodatkiem Saccharomyces cerevisiae (CNCM 1-1077/Nr E 1711).
Dla krów w okresie zasuszenia do dawki pokarmowej oprócz paszy objętościowej i treściwej dodawano 150 g mineralnej mieszanki paszowej Nr I, plus 100 g AGRO Yeast PLC, zaś dla krów dojnych 200 g mieszanki mineralnej mieszanki paszowej Nr II, plus 100 g AGRO Yeast PLC.
Celem tak ustawionego doświadczenia było sprawdzenie czy dodatek preparatu AGRO Yeast PLC do dawki pokarmowej, która już zawierała mieszankę mineralną z udziałem drożdży piwnych lub szczep Saccharomyces cerevisiae (CNCM 1-1077/Nr E 1711) spowoduje:
- poprawę rozrodu poprzez skrócenie okresu miedzyciążowego i miedzywycieleniowego,
- poprawę skuteczności inseminacji,
- usuwanie łożyska po porodzie.
- wzrost wydajności mleka,
- obniżenie kosztów paszy na produkcję mleka.
Na podstawie danych uzyskanych w ciągu pierwszych 3 miesięcy można stwierdzić, że krowy żywione tymi samymi paszami w systemie TMR, różniącymi się tylko dodatkiem AGRO Yeast PLC wykazywały pozytywną reakcję na czynnik doświadczalny. Potwierdziło to celowość stosowania preparatu AGRO Yeast PLC w żywieniu krów wysokomlecznych.
Ze wstępnych informacji wynika:
- u krów 4-5 tygodni po wycieleniu wystąpiła ruja, zaś skuteczność inseminacji zostanie określona
w najbliższych dniach (w poprzednich laktacjach tylko sporadycznie pierwsza inseminacja była skuteczna); większość krów inseminowano 3-5 krotnie; - nie stwierdzono po porodzie zatrzymania łożyska w macicy (bardzo ważny czynnik w rozrodzie); w poprzednich laktacjach u krów doświadczalnych fakt ten stwierdzano często;
- stwierdzono wzrost wydajności mleka.
Czy skarmianie preparatu drożdżowego AGRO Yeast PLC w połączeniu z mineralną mieszanką paszową jest ekonomicznie uzasadnione? Przy cenie mleka 1,2 zł/kg oraz cenie preparatu 3,95 zł/kg dodatek AGRO Yeast PLC jest uzasadniony. Krowa oprócz dawki pokarmowej składającej się z TMR z udziałem mieszanki mineralnej paszowej, otrzymywała dodatkowo 100 g dziennie preparatu AGRO Yeast PLC, który kosztował 0,395 zł/sztukę. Uzyskano średnio dziennie od każdej krowy 2,5 kg mleka więcej. Przy cenie mleka 1,2 zł/kg uzyskano dodatkową wartość 3,00 zł od sztuki. Należy uzyskaną wartość pomniejszyć o koszt zakupu preparatu czyli o 0,395 zł. Wartość netto wynosi 2,605 zł. W obliczeniach uwzględniono tylko koszt preparatu ARGO Yeast PLC.
Następna informacja zostanie przekazana po 6 miesięcznym okresie prowadzenia badań, wówczas podamy więcej ważnych informacji. Szczegółowe wyniki zostaną opublikowane po zakończeniu badań, które mają trwać 12 miesięcy.
Podsumowanie
Dodatkowe podawanie krowom wysoko mlecznym preparatu AGRO Yeast PLC na obecnym etapie uzyskanych wyników badań jest uzasadnione, bowiem stwierdzono wzrost mleczności oraz nie stwierdzono po porodzie zatrzymania łożyska w macicy.
* patrz publikacje w HB 12/2014, HB 1/2015 oraz HB 3/2015