Archiwum

Promocja postępu i osiągnięć pracy hodowlanej Szepietowo 28-29.06.2014

Katarzyna Markowska, Dariusz Minakowski

 

Tradycyjnie w ostatni weekend czerwca w PODR w Szepietowie odbyła się XXI Wystawa Zwierząt Hodowlanych i Dni Doradztwa Rolniczego. Kolejny raz miała ona również charakter ogólnokrajowy, ponieważ połączona była z VIII Ogólnopolską Wystawą Bydła Hodowlanego.

 

                Ogólnokrajowy charakter wystawy wpływał jak zawsze nie tylko na podniesienie rangi tej imprezy, ale również praktycznie umożliwił w szerszym zakresie promocję osiągnięć dorobku hodowlanego hodowców bydła z całego kraju. Honorowy gość wystawy minister Marek Sawicki w swoim wystąpieniu podkreślił, że w sektorze mleczarskim w Polsce występują korzystne zmiany, które wpływają na wzrost produkcji mleka i jego jakości. Związane jest to m.in. z modernizacją gospodarstw rolnych specjalizujących się w produkcji mleka oraz systematycznym wzrostem liczebności krów w stadzie, zgodnie z wymaganiami nowego PROW 2014-2020. Leszek Hądzlik, Prezydent PFHBiMPM w swoim wystąpieniu zaznaczył, że istotny wpływ na produkcję mleka mają aktualnie stosowane programy hodowlane dla różnych ras. Dużej produkcji mleka w Polsce sprzyja również wzrost liczby krów pod oceną PFHBiPM (730 tys. krów i 20 tys. obór).

                Na tegorocznej Ogólnopolskiej Wystawie Bydła Hodowlanego zaprezentowano 147 sztuk bydła z 61 stad w 15 kategoriach. Prezentowane sztuki poszczególnych ras bydła (polska holsztyńsko-fryzyjska, simentalska, jersey, polska czerwona, białogrzbieta, polska czarno-biała) charakteryzował wyraźny postęp hodowlany.

                Sędzią główny wystawy był Markus Mock (DHV Niemcy), któremu asystowali sędziowie reprezentujący PFHBiPM Roman Januszewski oraz Mirosław Anaczkowski. Komisja sędziowska przyznała trzy tytuły superczempiona w kategoriach: jałówki, krowy w laktacji oraz w rasach kolorowych. Superczempionem wystawy została krowa Fregata Osa 1 rasy PHF odm. HO w II laktacji pochodząca z hodowli OHZ Osięciny. Jest ona córką Fregaty 30 (po matce Zesta) i amerykańskiego buhaja Bogard. Krowa ta wyprodukowała w II laktacji 11981 kg mleka o średniej zawartości tłuszczu 3,78% oraz białka 3,27%. Superczempionem wśród jałówek została jałowica z grupy wiekowej 16-18 m-cy rasy PHF odmi. HO – Gina 13 należąca również do OHZ Osięciny. Jest ona córką buhaja kanadyjskiego Windbrook i krowy Gina 9 pochodzącej po Mr Burnus (CA). Maksymalna laktacja matki wyniosła 14262 kg mleka, 3,99% tłuszczu i 3,34% białka. Trzeci superczempionat wśród krów ras mlecznych, innych ras niż PHF, przyznano krowie rasy jersey Mimozie 74, pochodzącej ze Stadniny Koni Michałów. Ojcem tej krowy jest Ganges a matką Mimoza 38, po Future. W pierwszej laktacji krowa ta wyprodukowała 6256 kg mleka, o średniej zawartości tłuszczu 5,16% i białka 4,10%.

Wyniki oceny bydła w ramach VIII Ogólnopolskiej Wystawy Bydła Hodowlanego

Tytuły Superczempionów:

Tytuły Czempionów:

Dobrzyniewo

Sp. z o.o., Dębołęka

Tytuły Wiceczempionów:

                Zwierzęta, które prezentowano w poszczególnych kategoriach były bardzo dobrze przygotowane pod względem wymagań do prezentacji na ringu. W odniesieniu do jałówek zwracano uwagę na wyrostowość w stosunku do wieku oraz przewagę cech żeńskich, które mogą wskazywać na przyszłą wartość użytkową zwierzęcia (kondycja, charakter mleczny). W grupie jałowic wyróżnione zwierzęta charakteryzowały się dużymi gabarytami przy równocześnie utrzymanym charakterze mlecznym i zachowanych cechach żeńskich. Niezwykle ważne dla przyszłych cech mlecznych jest prawidłowe ustawienie zadu. W grupie krów sędzia główny wyróżnił zwierzęta charakteryzujące się pożądanymi cechami funkcjonalnymi. Szczególną uwagą zwracano na budowę, zawieszenie i unaczynienie wymion, a także na zbalansowaną budowę ciała, budowę zadu i nóg oraz lokomocję zwierząt. Nowoczesna krowa powinna odznaczać się harmonią cech mlecznych i dobrą kondycją. Interesująca była ocena stawu skokowego – sędzia preferował niezbyt silne spionowanie nóg tylnych u krów, co predysponuje je do utrzymania w warunkach alkierzowych w ciągu całego roku. Dodatkowo w sytuacjach wątpliwych sędzia kierował się stanem racic i ich wybarwieniem. Pożądany jest ciemny kolor racic, który wskazuje na bardziej twardą podeszwę w porównaniu do białych racic. Ważną informacją dla wartości użytkowej jest wyrównanie ilości mleka w poszczególnych ćwiartkach – optymalnym rozwiązaniem jest uzyskanie 46% mleka z ćwiartek przednich oraz 54% z tylnych.

                Przed rozpoczęciem wystawy z inicjatywy PFHBiPM zorganizowano I Podlaską Szkołę Młodych Hodowców, podczas której 20 młodych uczestników uczyło się po okiem Joume Sarabasa z Hiszpanii zasad przygotowania zwierząt do wystawy, żywienia ich w tym okresie oraz sztuki peedingu. Na koniec czterodniowego szkolenia obejmującego m.in. zasady fittingu i peedingu odbył się konkurs na najlepszego uczestnika szkoły, którym został Dawid Jankowski.

                Tradycyjnie podczas wystawy najmłodsi hodowcy – dzieci oraz wnuki hodowców prezentowali na ringu dorodne cieliczki.

                Na podkreślenie zasługuje sprawna organizacja tak wielkiej imprezy hodowlanej (ponad 100 tys. zwiedzających). Wystawa wzbudziła wielkie zainteresowanie hodowców nie tylko z Podlasia i Mazowsza, stanowiąc wielkie wydarzenie hodowlane i promocyjne dotyczące produkcji zwierzęcej. Wystawa odznaczała się kompleksowym i zintegrowanym charakterem. VIII Ogólnopolska Wystawa Bydła Hodowlanego stała na najwyższym, światowym poziomie, zwierząt tutaj wystawianych nie powstydziłby się żaden hodowca naszego globu. Szepietowo, mała miejscowość na Podlasiu, staje się dzisiaj stolicą polskiej hodowli bydła mlecznego, co więcej młodzi hodowcy chcą tutaj uczyć się od najlepszych i rozwijać swoją pasję, jaką jest hodowla bydła i produkcja mleka.