Archiwum
Wady i zalety DDGS’u
Anita Zaworska; Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Stale wzrastające ceny pasz, stanowiące ok. 70% wszystkich kosztów produkcji zwierzęcej, sprawiają, że istotny nacisk kładzie się na obniżenie kosztów żywienia zwierząt. Jedną z dość ciekawych alternatyw dla drobiu i świń jest DDGS. Ostatnie lata to dynamiczny rozwój produkcji biopaliw, co sprawia, że na krajowym rynku paszowym pojawia się coraz więcej produktów ubocznych uzyskiwanych przy ich wytwarzaniu. Jednym z takich produktów uzyskiwanych podczas wytwarzania bioetanolu jest pełny suszony wywar zbożowy zwany DDGS (z ang. Dried Distillers Grains with Solubles).