Archiwum
Doskonałość drożdży piwnych firmy Leiber w żywieniu drobiu
dr inż. Andrzej Sobieraj
Leiber Sp. z o. o., Krośniewice
Drożdże piwne Leiber są produkowane z gęstwy browarnianej uzyskiwanej w procesie produkcji piwa w browarach. Drożdże browarniane Saccharomyces cerevisiae (fot. 1) uzyskiwane w ten sposób są 100% prawdziwymi drożdżami. Opatentowany proces produkcyjny w firmie Leiber stanowi podstawę skutecznej ochrony zachowania składników i substancji czynnych zawartych w prawdziwych drożdżach piwnych.
Dostęp do wszystkich artykułów archiwalnych znajdujących się na naszym portalu jest możliwy po wykupieniu prenumeraty czasopisma.
