Małe pęknięcie, duży problem. Skuteczny sposób na zmniejszenie ilości pęknięć włosowatych oraz mikropęknięć z firmą OVUM

OVUM

Od chwili złożenia jajko narażone jest na wiele niebezpieczeństw. Szczególnie ryzykowny jest proces jego transportu, podczas którego nie jest trudno o uszkodzenia. Pęknięcia całkowite charakteryzujące się przerwaniem błony oraz rozbitą skorupą na całej grubości są stosunkowo łatwe do zauważenia podczas inspekcji. W celu wykrycia pęknięć włoskowatych możemy posiłkować się prześwietlaniem. Nie pozwala ono jednak w pełni zidentyfikować mikropęknięć, które skutecznie możemy wykrywać dopiero podczas techniki rezonansu akustycznego, kiedy jajko jest poddawane wielu niskopoziomowym uderzeniom.

Zaloguj się, aby zobaczyć.