Archiwum
Fizjologiczne podstawy układu nerwowego u drobiu
Oliwia Duszyńska-Stolarska, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
Funkcjonowanie całego organizmu jest nierozerwalnie związane z jego zdolnościami adaptacyjnymi do środowiska. Łącznikiem zapewniającym ten kontakt jest niezliczona ilość bodźców nieustannie docierających do organizmu zarówno ze środowiska zewnętrznego jak i wewnętrznego. Mechanizmem pozwalającym na odbiór oraz odczyt bodźców są narządy zmysłów: wzroku, słuchu, dotyku oraz słabo rozwinięte u ptaków zmysły powonienia i smaku, które nierozerwalnie są związane z układem nerwowym. Cały układ nerwowy stanowi niezwykle skomplikowany mechanizm sterujący metabolizmem całego organizmu.