Archiwum
Biologiczne funkcje składników mineralnych u drobiu
Oliwia Duszyńska-Stolarska, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
Składniki mineralne odgrywają ważną rolę w prawidłowym przebiegu procesów metabolicznych. Ponadto biorą udział w reakcjach biochemicznych. Z uwagi na swoje znaczące funkcje w organizmie noszą nazwę biopierwiastków.