Archiwum
Skutki różnych poziomów wapnia w paszy dla kur nieśnych
Alina Rachwał; Poznań
Intensyfikacja chowu kur zmusiła hodowców do dostarczania im wszystkich związków mineralnych w paszy. Wapń ma dla niosek szczególne znaczenie, bowiem skorupa jaja zawiera około 5,5 g związków mineralnych, w czym węglan wapnia stanowi 98%. Zawartość tego składnika w paszach na ogół nie przekracza 3 g w 1 kg, podczas gdy nioska potrzebuje 10-krotnie wyższego jego stężenia. Dostarczenie odpowiedniej ilości wapnia jest zatem warunkiem dobrej nieśności. Z drugiej strony, trzeba od razu zwrócić uwagę, że podawanie wapnia w nadmiarze jest bardzo szkodliwe, ponieważ obniża spożycie paszy, zawartość energii w dawce, pogarsza strawność tłuszczu i utrudnia przyswajanie cynku.