Archiwum

Agnieszka Wilczek-Jagiełło



W trakcie tegorocznych upałów jak bumerang powrócił temat wysokich temperatur i towarzyszącego temu zjawiska: stresowi cieplnemu drobiu. Myślę, że wszyscy pozostajemy zgodni co do tego, że zbyt wysoka temperatura otoczenia lub upał nie są korzystne zarówno dla zwierząt, jak również dla ludzi. O ile jednak, my możemy się swobodnie przemieszczać, wybierać miejsca zacienione i takie, gdzie ruch powietrza pozwala na zapewnienie przynajmniej minimalnego odczucia komfortu, o tyle ptaki utrzymywane stale w jednym pomieszczeniu i w stosunkowo dużym zagęszczeniu, nie mogą nawet w minimalnym stopniu liczyć na dobre samopoczucie w czasie letnich, wysokich temperatur. Utrzymywane obecnie linie drobiu, zwłaszcza typu mięsnego cechują się bardzo szybkim tempem wzrostu, a więc także bardziej intensywnymi przemianami metabolicznymi, a ubocznym produktem przemiany energii jest wyprodukowane ciepło.

Zaloguj się, aby zobaczyć.