Archiwum
Jakość jaj - wartość dodana
Bartosz Korytkowski
Jaja są jednym z najczęściej wybieranych przez konsumenta produktów spożywczych. Świadczy to przede wszystkim o tym, że produkt ten jest powszechnie dostępny oraz o tym, że cechują go dobre parametry żywieniowe. Na przestrzeni ostatnich lat odkryto, że można go dodatkowo „wzbogacać”, w z góry określone dodatki, które znacznie podnoszą jego walory dietetyczne.