Archiwum
Produkcja mięsa drobiowego w Polsce
Według wstępnych danych GUS, uboje drobiu rzeźnego były w I półroczu 2018 roku o ok. 5% większe niż w analogicznym okresie 2017 roku, w tym żywca pochodzącego ze skupu o 0,3% mniejsze, a dokonywane poza skupem – ponad dwukrotnie większe. Produkcja mięsa drobiowego w wadze detalicznej zwiększyła się o 5,6% do 1452 tys. ton. Sprzedaż zagraniczna wzrosła o prawie 16%. Jej dynamika znacząco wyprzedzała więc tempo wzrostu produkcji. Przyczyną tego była luka podażowa na rynku unijnym, jaka wytworzyła się po wprowadzeniu zakazu importu do Unii Europejskiej drobiu pochodzącego z Brazylii.