Archiwum
Powstawanie amoniaku w ściółce
Sebastian Wlaźlak, Jakub Biesek, Mirosław Banaszak; Katedra Hodowli Zwierząt, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt, UTP w Bydgoszczy
Ocena warunków mikroklimatu pomieszczeń inwentarskich jest bardzo ważnym aspektem w utrzymaniu wysokiej jakości produkcji drobiu. Jednym z nich jest stężenie szkodliwych gazów takich jak: amoniak (NH₃), siarkowodór (H₂S) czy dwutlenek węgla (CO₂), które wytwarzane są w ściółce. Powodują nieprzyjemny i drażniący zapach w budynkach wpływając na zdrowie zarówno zwierząt, jak i ludzi, a nawet najmniejszy spadek zdrowotności ptaków w stadzie wiąże się ze stratami ekonomicznym producenta.