Archiwum
System chowu kur a zanieczyszczenia mikrobiologiczne środowiska kurnika
Bartosz Korytkowski
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne występujące w pomieszczeniach drobiarskich stanowią jeden z istotniejszych wskaźników oceny ich stanu sanitarno-higienicznego. Liczba drobnoustrojów w budynkach jest bardzo różna. Najwięcej znajduje się ich w odchodach drobiu, w ściółce, a następnie na powierzchni posadzek. Ważnym aspektem jest także sposób utrzymania i obsada drobiu. Nie bez znaczenia jest też mikroklimat.