Archiwum
Wpływ diety na skład mikroflory przewodu pokarmowego kurcząt brojlerów
Anna Wilkanowska; Uniwersytet w Molise (Włochy)
Ważnym czynnikiem wpływającym na stan zdrowotny kurcząt brojlerów, efekty chowu, trawienie oraz wchłanianie składników pokarmowych jest mikroflora przewodu pokarmowego. Ustabilizowana mikroflora jelitowa często określana jest mianem fizjologicznej mikroflory jelitowej, ponieważ zapewnia prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Jej cechy charakterystyczne to zdolność zasiedlania błon śluzowych, adaptacja do zasiedlanych krypt bez zagrożenia zakażeniem w miejscu bytowania oraz zdolność odtwarzania się po zaburzeniu składu.