Archiwum
Ile grochu można wprowadzić do mieszanki dla kurcząt rzeźnych?
Mariusz Pietras, Tadeusz Barowicz; Instytut Zootechniki-PIB w Krakowie
Dlaczego rośliny strączkowe?
Poekstrakcyjna śruta sojowa od lat jest podstawową paszą wysokobiałkową mającą zastosowanie w żywieniu zwierząt monogastrycznych, w tym drobiu. Charakteryzuje ją idealny skład aminokwasowy białka, wysoka wartość energetyczna oraz niski poziom włókna. Ponadto, podczas ekstrakcji oleju następuje w niej inaktywacja większości substancji antyodżywczych, naturalnie występujących w pełnotłustych nasionach soi.