Archiwum
Sole kwasu masłowego korzystnie wpływają na integralność jelit
Katarzyna Jankowska, PAN Olsztyn
Podstawę dla współczesnych zasad żywienia zwierząt hodowlanych oraz nowoczesnych technologii w produkcji pasz stanowią badania naukowe, dzięki którym hodowca zwierząt gospodarskich (drób, trzoda chlewna oraz bydło) ma do wyboru liczne środki pomocnicze w postaci dodatków do pasz tj. zakiszaczy, zakwaszaczy, premiksów oraz preparatów mlekozastępczych. Stosowanie ich jako dodatków do pasz dla zwierząt poprawia wykorzystanie białka, a także zwiększa przyswajalność pierwiastków śladowych. Głównie jednak ukierunkowane jest na utrzymanie właściwej równowagi mikrobiologicznej w przewodzie pokarmowym zwierząt.