Archiwum
Skutki niedoboru mikro- i makroelementów
Oliwia Duszyńska-Stolarska, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
Pierwiastki odgrywają istotną rolę w prawidłowym przebiegu procesów metabolicznych u zwierząt. Wachlarz ich funkcji jest tak szeroki, że nie sposób opisać wszystkich z nich. Z uwagi na występowanie w różnych ilościach w organizmie zostały one podzielone na makroelementy, których zawartość w ustroju jest większa oraz śladowo występujące mikroelementy. Rola jaką spełniają te substancje jest najbardziej widoczna podczas wystąpienia niedoborów.