Archiwum
Kierunki zagospodarowania odpadów z chowu i uboju drobiu
Mięso drobiowe od wielu lat cieszy się niesłabnącą popularnością w Polsce. W 2007 roku Polska pod względem produkcji mięsa drobiowego znajdowała się w ścisłej czołówce państw europejskich. Intensywny chów drobiu zwiększa opłacalność produkcji. Natomiast wiąże się on również z powstaniem znacznych ilości odpadów takich jak: obornik, odpady poubojowe czy martwe ptaki. Koszty utylizacji takich odpadów nie należą do niskich. Nie mniej jednak, ze względu na skład chemiczny odpadów, które są nie tylko uciążliwe dla środowiska, ale i mogą być niebezpieczne dla zdrowia człowieka, zagospodarowanie tych substancji jest obowiązkiem każdego hodowcy oraz producenta.