Archiwum
Poubojowa ocena kurcząt rzeźnych
Na jakość surowca kurcząt brojlerów wpływają czynniki genetyczne oraz istotny jest każdy dzień prawidłowo prowadzonego odchowu. Prawidłowo zbilansowana dawka pokarmowa, warunki zoohigieniczne w brojlerni, program profilaktyczny to jedne z istotniejszych czynników decydujących o jakości mięsa i wydajności rzeźnej.